Notre Maison
Amoureux de la littérature française comme de l'oenologie, le fondateur de la Maison, Martin, y a puisé son inspiration avec l’héroïne la plus célèbre de Madame de Lafayette.
Le premier, sans doute, des romans d’analyse nous a semblé parfaitement incarner l’esprit de la Maison : de la passion à l’éclat d’une cour, en passant par la liberté, l’amour et la galanterie.
À l’instar de ce roman qui fait écho à toute une époque, la Maison de Champagne Princesse de Clèves a vocation à témoigner de l’art de vivre à la française, en alliant savoir-faire ancestraux et modernité. En effet, les racines de la Maison sont anciennes, puisque des ancêtres de Martin font du champagne depuis le milieu du XVIIIème siècle et qu'à travers les Maisons Saint-Sauveur, Thomas Frères et Château Prieur, sa famille a longtemps été présente à Vertus, berceau même de Princesse de Clèves désormais avec Oger.
Dans son essence même, Princesse de Clèves est synonyme d'exclusivité, et ce par sa rareté, les cuvées Grand Vintage 2017 et Grande Réserve étant numérotées. Un savoir-faire unique est invoqué dans la sélection des meilleures parcelles, des plus beaux raisins, dans l’élaboration de l’assemblage, assemblage qui est unique et non reproduit entre plusieurs cuves, contrairement à l’immense majorité des champagnes, permet de créer ce champagne d’excellence.
Pour toutes ces raisons, notre Maison se caractérise par une recherche permanente de l’excellence.
Martin, fondateur du Champagne Princesse de Clèves